台北 中山區 台塩日式涮涮鍋(深膳鍋)
雖然,我知道今天天氣很熱,好像不應該寫火鍋文的....
不過,各位也瞭解,隨著天氣漸趨轉熱,吃鍋的慾望也會隨之漸降,
所以,還是趁著最後一波寒流(我猜啦!)來襲前,趕快把鍋物們都出清吧!!
▼ 開場前先來張色彩豐富的綜合圖吧!
話說上週的某日,我與天使中午本打算到一家位於中山區的古X日本料理吃鍋物的。
結果走到店門口,發現店裡都沒人,又看看價目表,鍋物需兩人以上才能點,
吃到飽要五百起跳,單點好肉鍋則是每人七百多。
自上次的雷店經驗後,這回我們決定還是不要輕易撒錢的好。
於是最後決定一路往林森北路的方向前進,沿路尋覓有沒有什麼看來還不錯的店。
一行三人在路上晃了將近20分鐘後,就這麼來到這家位於中山北路巷內的「台塩深膳鍋」。
(不好意思啊~我的編圖軟體無法顯示「塩」這個字,只好都用X來表示了.....)
店家主打食材與用水皆採超能量律動活水系統(接係瞎瞇?),經十二道平波水流,九道純淨處理。
看來好像還滿健康滿搞剛的,加上價格在可冒險的範圍裡(誤),最後我們決定午餐就在這裡解決。
▼ 鍋物$250起跳,但店裡也有提供$250以下的簡餐
進門後的第一件事,當然是要環顧一下用餐環境囉!
看上去感覺這家餐廳應該經營有段時間了吧~裝潢不算新,但內部維持的還算滿整潔的,有小加分。
另外,這裡除了提供冰紅茶外,也有現磨咖啡可供無限飲用。
咖啡的味道偏淡,但只要不過酸過苦,我這咖啡鬼都能接受。
▼ 店裡的偏暗的黃光滿適合用餐,但拍起食物來就不好看啦!
點餐時間到囉!
看了看店裡豐富的組合,在服務大姊的略為介紹下,最後我們選擇了B餐:招牌海鮮+松板豬肉。
$888不加服務費,還加送「手打花枝漿」與「鴨血」各兩份,還滿划算的。
▼ 兩人同行也有超值套餐可選,另外也有低於$250的簡餐
▼ 一般的鍋物與單點食材
雖然剛剛本人手殘的沒有照到咖啡機本尊,但它的孩子「嘎逼」我有照清楚啦!
另外這裡還貼心的送上新鮮辣椒一小杯,店裡的阿姐看我在照這辣椒,
忍不住問說:「妳連這個也要照啊?呵呵~」
(艾小小OS:嘿啊~我這人很跳tone的,講話寫文章都很喜歡偏離主題...)
▼ 用的餐具也滿有質感的
本人一向十分注重的菜盤來囉!
這兒的菜盤還滿豐富的,各樣食材也挺新鮮。
安全上壘~Safe!
▼ 這芋頭超優的,吃的我當場差點流下感動的淚珠.....
▼ 以清爽的昆布湯頭為底,食材新鮮與否一嚐便知
很快的主食松板豬與海鮮盤便上桌了。
松板豬不消說,端看其花色,便可知這滋味肯定不賴的!
至於海鮮盤呢~
各位應該有看到令本人頗害怕的蚵仔以及天使不愛的台灣鯛吧........
(路人曰:上次都已經搞成這樣了,這次幹嘛還點海鮮?活該啦你們!)
(艾小小:唉~人家想說在試一次嘛~)
新捧友欲知本人與蚵仔的恩怨情仇,請參考雷店一文。
▼ 涮嘴的松板豬可是七老爺的最愛哦!
▼ 甜香富嚼勁的松板豬,佐店家特製的日式酸桔醬很好吃
海鮮盤中最令我激賞的是肉質結實、鮮甜可口的草蝦,蛤蜊也很新鮮,但偏鹹
招待的花枝漿與鴨血。
鴨血挺入味,也滿香辣的,不過口感有點偏硬,所以最後沒能完食。
花枝漿份量不多,如果單點要價60元,不會給人特別超值的感覺。
但此回可是「送送送」的呢!再挑就太.....
▼ 鴨血普普,花枝漿則十分鮮香,內裡有不少的小花枝塊,為花枝漿增加軟中帶脆的好口感
最後就來張熟食的綜合圖吧!
整餐吃下來,小艾七三人各有所好。
爽七老爺不消說,最愛的當然是那上等的松板豬。
(牠吃的肉比我還多ㄟ!太不孝了!!)
我與天使則是特愛這天的芋頭。
那芋頭,不騙人,入口瞬間,濃厚的芋香充斥齒間。
一口咬下,那鬆軟中帶了Q實的口感.......
也太銷魂了吧!!!
可惜這天老闆提早離開了,不然餐後我還真想跟他討教挑選芋頭的訣竅呢!
這天,有了這芋頭,我可以瞑目了.....(喂)
▼ 艾小小曰:「老闆,下次我的菜盤可以全部換成芋頭嗎?」
不然我用「ㄜˊ啊」跟你換「ㄡˊ啊」好ㄅ好?
▼ 應七先生要求給牠最愛的松板豬一張大特寫啦!
正餐吃完啦~
接著就是吃冰的時間囉!
這裡提供的是明治冰淇淋(口味頗多),由於當天我們一路吃到店家中場休息時間,因此櫃裡的冰大多見底了。
不過後來店裡的大姊有補上新的哦!
只是我懶得再照啦~
▼ 很豪邁的各種口味都給它來一點啦!讚!(後來的紅豆超不團結的,挖起來之後整個給他四分五裂)
▼ 後來,店裡的阿姐說有位阿伯送了傳統的麻糬給他們吃,也招待我們一些。謝謝阿姐的大方分享哦!
最後的最後,來到櫃臺的艾小小,一眼便被這金光閃閃的巧克力給吸引。
當然是在禮貌性的問過店裡的阿姐後,豪邁的拿了兩枚啦!
也為這天的鍋物之旅劃下一個頗完美的句點囉!
▼ 購自Costco的金幣巧克力<請酌量取用哦~ㄎㄎ!
路人問:啊今天的蚵仔表現如何?
艾小小曰:看得出來店家很用心的想把蚵仔洗乾淨,味道雖然沒有雷店那麼恐怖,但還是有讓我怯步啦!
這幾回吃蚵仔的經驗,讓我不禁要佩服起布袋鮮蚵的處理技術啦!
不過,這家的芋頭真的令我萬分激賞啊!
或許改天有機會,我會為了這美味的芋頭再度上門哦!
這幾天反覆觀看淑女嘎嘎的MV,總覺得她的大腿圍好像小了些啊!
很想跟她請教一下有關大腿的減肥法說.....
(亂入的來個三支MV,有耐心看完的捧友,代表您真的修養很好~)
▼ 泡咖啡的MV
▼ 莫非是因為米奇褲導致腿肥假象的「狗仔」MV
▼ 抑或是MV也可修片所以才顯瘦的「沒空~沒空~不要再摳我了」電話MV
台塩日式涮涮鍋
台北市中山北路二段93巷36號
02-25235288
11:00-14:30 17:00-23:00
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