即時美味筆記∣ 20110328 食尚玩家 雲林美食鄉野傳奇/浩角翔起
今天忙了一天，真的好累，本來想放棄做筆記說～
所以呢～如果呆會有看到奇怪的文字出現，那就代表奔郎已經進入彌留狀態啦！！
如有錯誤的地方還請大家幫忙留言指正喔！
* 手做醬油家傳三代 西螺人最愛 甘醇香手做醬油 *
阿翔.......還真的是排骨精ㄟ！
西螺手工醬油傳奇：家傳三代手工醬油，歷史超過六十年，市面上買不到卻是西螺在地人的最愛。
這段還介紹了醬油的製作方法：
一、從美國進口大豆
二、將黑豆養菌發酵
三、入缸進行曝曬
四、洗淨豆子後進入拌煮過程
五、榨汁、二次煮沸後自動化裝瓶
三珍醬油
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!AEuCMfCFAw.JiXdvdKwz/
雲林縣斗六市六合街38號
05-5350650
感謝網友熱心提供三珍醬油的工廠地址（也就是食尚玩家拍攝的所在）哦！
補充如下～～
雲林縣西螺鎮新街路40號 (鎮公所、新街廟邊)
三珍醬油-三井門市
雲林縣西螺鎮振興里119號
05-5878169 05-5867639 0928-952329
8:00-21:30
* 賣包子賣到買地蓋大宅 料好實在默默熱賣 締造傳奇的包子*
哈哈～演什麼食神啊～好笑ㄋㄟ～
推薦口味：竹筍肉包 15元/粒、鮮芋頭饅頭 15元/粒、洋蔥鮮肉包 15元/粒。
芋頭的看起來真的好吃！！
西螺菜根 - 手工包子專賣店
雲林縣西螺鎮中正路123號
05-5883828
7:00-18:00
每週一公休
* 老招牌百年餅舖 古早味酥香肉餅 中南部嫁娶指定要買 *
推薦餅類：肉餅 110元/斤、滷肉豆沙 110元/斤，芋頭麻糬 110元/斤。
唉～我們家艾阿公生前最愛吃這類的餅餅～～
然後，浩子決定用他來做訂婚大餅？
高香珍本店
http://www.ksj.com.tw/newspaper.htm
雲林縣莿桐鄉中山路130號（天瑤宮旁）
05-5842017 05-5842150
* 古早味麵攤飄香 一甲子不間斷 *
陽春麵傳奇：廟口小麵攤，沒有大招牌，卻是在地人一吃就是一甲子的古早好味道。
推薦料理：麻醬麵 30元、陽春麵 30元、古早味豆干 20元、在地人推薦當歸鴨肉湯 40元。
這個目前我找不到有人分享ㄟ！反正有機會拜託那個高珍香本店的老闆指一下路就好囉～
（路人：啊就在天瑤宮斜對面，不會自己找喔！）
對了，我有看到一個大招牌，寫著「當歸鴨麵線」喔！
* 全北港唯一 手工老鼠飴 *
* 北港老鼠飴 唯一手工遵古法製造 *
老鼠飴傳奇：朝天宮旁老街裡，全北港為一手工老鼠飴。
ㄎㄎ～浩子講起台語還滿有味道的～
不過，今天的店家招牌怎麼都這麼明顯啊？怪怪的～～
這家的新港飴（老鼠飴）花生放的有大方，值得鼓勵！！
但為什麼橘子口味古早糖，顏色會是豔紅的啊？？？
記得老闆曬糖的時候可以試吃一塊，但超過要罰錢喔！！（誤）
日發製飴店
雲林縣北港鎮共和街18號
05-7833057(日) 05-7835347(夜)
住家地址：雲林縣北港鎮博愛路37-4號
（這應該是老闆為了體恤晚上想買的捧友，特別在網頁提供的吧？）
* 土魠魚羹湯 拒絕受訪四十年老店 *
* 北港人最愛土魠魚羹 首度媒體曝光 *
土魠魚羹傳奇：當地人最愛、熱賣四十年，但是聽說不給拍！
招牌料理：小排飯（骨尾飯） 35元/碗、土魠魚羹 35元/碗、豬腳 60元/份
阿翔對這個清湯勾芡的白色魚羹評價很高喔！
許一郎土魠魚羹（當地人稱「廟口手郎」）
雲林縣北港鎮民主路14號
05-7821928
20:00-03:00 (19:30就開始營業)
* 老店首度曝光 滷肉飯尬香菇肉羹 *
* 獨家曝光 香菇肉羹傳奇 *
檜木老攤車、陳年老滷鍋、泛黃的燈光、古早的招牌~這家店真的很有古早味ㄋㄟ！
推薦料理：香菇肉羹 30元/碗、老滷汁滷肉飯 20元/碗、香腸 30元/份
阿世香菇肉羹
http://056331233.tw.tranews.com/
雲林縣虎尾鎮新興里華南路31弄1號（圓環可停車，華南銀行旁）
05-6331233
7:00-18:00
終於做完了～～累死我啦！！！
- 留言者: 瑪旦JL
- Email:
- 網址: http://madamsays.pixnet.net/blog
- 日期: 2011-03-29 02:51:32
- 留言者: 大頭鬼
- Email:
- 網址: http://bigheadghost.pixnet.net/blog
- 日期: 2011-03-29 05:05:04
- 留言者: 訪客
- Email:
- 網址:
- 日期: 2011-04-02 13:53:15
