台北 中山區 錦洲美食 鵝肉 麻油雞
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
4/18/2011 |
標籤分類 :
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錦洲美食 鵝肉 麻油雞
前陣子到唐宮用餐時，
發現這家錦洲美食感覺還不錯，
便跟好友相約找天來用餐啦！
錦洲美食
地址：台北市中山區錦州街243號
電話：02-25038543
營業時間：11:00-14:00 16:00-21:00
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前陣子在非凡看到這錦州街有家
很不錯的雞排，讓奔郎相當心動，
便在隔週一馬上向天使報告這個好消息，
並邀天使晚上一起衝去買來當晚餐吃～
由於老派的天使一向秉持正餐
一定要有米啊麵啊的原則，
還嚴格把這種炸物歸為宵夜類的食物，
所以當我提出要求時，
天使馬上顯露一副興趣缺缺的模樣！
不過，老捧友應該都瞭解，
只要是想吃的東西，奔郎是
不論如何都一定要「當天」就吃到滴！
而且還會為此使出三吋不爛之舌，
努力遊說天使答應！
這回～很不意外的～
奔郎又成功囉！
所以呢～就在那個週一，
我們來到錦州街一帶，
打算就以那家炸雞當作晚餐。
寫到這裡，
相信捧友們應該開始產生懷疑了吧？
（如果沒有的話，代表你/妳肯定沒有認真看標題或刊頭的照片！！！）
沒錯！既然吃的是炸雞，
為何標題跟內文都跟炸雞
「一點關係也沒有」呢？？？
是的～因為當天奔郎沒注意，
天使查資料也亂查的關係，
到了現場一直找不到炸雞攤，
最後只好打電話給老闆，
這才發現...原來店家週一公休！
於是......
雖然很悲情但嚴格來說根本就是活該的
蠢蛋二人組只好在附近四處閒晃，
尋找下手的目標。
晃啊晃的～就這麼晃到這家之前
就有引起我們注意的「錦洲美食」啦！
由於尋找炸雞攤花了些時間，
我們抵達錦洲美食時，
已是晚上約七點半左右，
店裡已有不少食材差不多要賣完了！
價目表來一下，
個人覺得這裡還算平價囉！
走到有點餓的我倆，
這天點了鵝肉、燙青菜、
麻油雞湯+麵線、麻醬麵，
及米血糕各一。
本來想說份量很剛好，
結果到最後整個撐到不行說！
可見我們有多弱啦！
鵝肉首先上場，份量不少，
切法整個超豪邁的，
讓我們很擔心可能發生咬不斷的窘境～
有沒有，這鵝肉
看起來是不是有一般的兩倍厚？
不過，這鵝肉雖厚，
但卻沒有因此讓我們吃到齜牙咧嘴。
這兒的鵝肉是採用鹽滷的方式，
我們覺得口味是有比一般的重些，
所以店家附的沾醬我們幾乎沒用上。
此外，個人覺得這兒的鵝肉還挺多汁的，
但如果可以片得更薄些我們會更喜歡啦！
鵝肉用的沾醬，也是挺鹹滴囉！
看來很像大陸妹的燙A菜口感幼嫩～
我們點的時候已經是最後一盤！
可見這裡的生意真的不錯～
天使的麻醬麵，
感覺當中還帶了些花生香氣，
還不賴囉！
麻油雞湯+麵線，
一上桌便傳來陣陣濃濃酒香～
感覺酒精濃度直逼金佳阿圖ㄋㄟ！
(不過還是金佳阿圖略勝一籌啦！)
跟鵝肉相同，
這雞肉也是切得超豪邁滴！！
內裡有翅有腿也有胸，還挺貼心的，
可惜我只愛吃腿腿跟中翅啦！
剩下只能拜託天使幫忙解決囉～
燒燙的雞湯因酒而有些微辣，
在微寒的冬天喝來超過癮的，
麵線的口感一般，是美中不足之處！
米血最後才上桌，
該有的配菜醬料花生粉，
通通裝在一盤，挺方便的。
學外頭賣豬血糕的攤子，
一個個沾醬、裹上花生粉，
再灑上些香菜，還挺好玩的呢！
米血嚐來鮮香，口感軟Q軟Q的，
雖然吃到這兒我們都飽到不行，
但邊吃邊玩，最後還是整個清光光囉！
路人：我很認真的看完了～
那...你們後來到底有沒有吃到那家炸雞啊？
艾小小：ㄎㄎㄎ～我不告訴你！
錦洲美食
地址：台北市中山區錦州街243號
電話：02-25038543
營業時間：11:00-14:00 16:00-21:00
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