嘉義 無名粉條粉粿冰（大將皮包對面）＆ 張家冰店
唉呦！！最近真的熱到不像話～～害我連網誌都寫的有氣無力了說～（很愛牽拖的一個人～）
但說真的，今年實在是「該冷的時候太冷，該熱的時候又太熱」，讓人整個很吃不消ㄟ！
熱到大粒汗小粒汗是一回事，出門的防曬工作才真的是要人命！
因為我這人完全就是個「見光黑」界的代表！！只要曬到太陽，肯定會黑！！
所以只要出門不做防曬，哪怕是五分鐘的光景，也能曬黑一個色階～
不過話說回來，奔郎在不久前提到的那個「妮維雅嫩白潤膚乳液莓果精萃嫩白配方」，好像還真的有用ㄟ！
雖然不至於白到像電視廣告的那麼誇張，但說真的，有讓我感受到的確變白了一些這件事，
也算相當不容易了！（個人是覺得廣告的有點太誇張了啦！！）
好吧！最近奔郎的生活有點貧乏，加上股市最近又很萎糜，讓我實在提不起勁搞笑，
這回就直接進入本次的主題「嘉義 無名粉條冰（大將皮包對面）以及老字號張家冰店」吧！
第一家要介紹的，就是挖冰友「小兔子」大力推薦，位於嘉義市民生南路及新民路交叉口，
大將皮包對面的「無名貨車攤粉粿粉條冰店」。
因為我老家在嘉義醫院附近的關係，如果要到這家店的話，我就是騎中興路，鑽過家樂福旁地下道往前續騎，
右轉南京路直行，遇新民路右轉，看到民生南路（大將皮包）左轉，不遠即為這家貨車冰店的所在囉！
冰店的一旁是個池塘來著，記得如果要迴轉的話車速不要過快，以免一不小心衝進池塘裡去！（誤）
沒錯！他就是這樣一個貨車攤，只希望我的讀者中沒有在國稅局工作的捧友，
不然就害到這家店了！！！（聽說他們家因為賣冰，買了好幾棟房子！）
在嘉義啊～這樣的攤子還滿常見的，尤其在傳統市場，這樣的冰攤可說是基本配備！
嘉義的鄉親也還滿習慣夏天早上到市場買菜後，順便就吃碗冰，或包回家吃。
我個人是有聽中醫說早上9-11點是脾臟排毒的時間，這段時間如果吃冰的話會影響發育跟生育！
所以如果可以的話，基本上現在我早上11點前都盡量不吃冰的！
（雖然早就過了發育期，也沒打算生小北鼻，但既然脾臟要排毒，總不好打擾人家工作~）
除了檯面上看到的這些配料，好像還有別的如「杏仁」、「鳳梨」之類的冰料，
總之挖冰友小兔子有說，這家的料都是自己做的，所以我也就放心點了綜合口味滴挫冰囉！
登愣～這就是我的綜合冰啦！如果不吃杏仁或其他餔拉餔拉的配料，只要記得點的時候跟老闆說就行啦！
當然，你/妳也是可以說「我想要餔拉餔拉多一點，餔拉餔拉不要」之類的，
基本上只要人潮不多，店家都會很有耐心的幫你/妳做～
（我是沒碰上太多人啦！如果人太多，你/妳要求也多的話，我不確定老闆會不會抓狂喔！）
簡單一句話，這家店就是富有「濃濃的古早味」啦！！
綠豆、大紅豆、粉粿、粉條、鳳梨角、杏仁.....這些都是古早味冰品很常見的配料，
如果到這裡想吃芋頭、紅豆，或煉乳的話，是得加錢另點的，基本上綜合冰裡並不包含這幾項。
個人覺得這裡的「粉料」（粉粿、粉條）做的相當不錯，鳳梨角也很走酸酸甜甜的消暑路線，
但豆類配料（綠豆、花豆）以及杏仁的表現就一般般了！
所以如果捧友真有機會來吃的話，個人推薦粉料是必點，其他就視各人喜好而定囉！
（批ㄟ絲～我們家小兔子有說，這家的芋頭表現普普，所以身為芋頭控的奔郎當天就沒加點啦！）
上桌的冰就快吃吧！不然在這大熱天，可是一轉眼就化成水囉！（搜哩～這兒就是個攤販來著，不提供冷氣服務啦！）
如果選擇「內用」，像我這樣東拍西拍的話，肯定會出現以下的狀況........
我個人覺得這很有可能是攤子設在池塘邊的最大原因，因為糖水都往一旁流，打掃起來應該滿輕鬆的！（誤）
這家可是挖冰友小兔子大力推薦的隱藏版冰店喔！（如果覺得不好吃的話請找她～哈！）
對了，在嘉義，這類的冰攤都只做白天生意喔！
由於他們的生意都挺好的關係，個人建議想吃的捧友最好不要晚於下午四點啦！以免好料都給他賣光光沒得吃～
接著要分享的這家，算是我去年新交的捧友-「嘉義老字號張家冰店」。
店家位於與嘉義市博愛路一段交叉的向榮街上（五顯帝廟旁），這向榮條街雖短，好吃的可不少！
其中相當經典的兩家就是奔郎之前曾分享過的「嘉義肉圓 ＆ 汽水伯古早味手工汽水」。
這家果然是老字號，很專業的知道要寫上營業時間！（這家有的料都在價目表上～）
這家店雖然因「老字號」的關係，顯得有點破舊，但環境還算衛生囉～（除了老闆常因壓力大抽煙這件事！）
說真的，我已經有兩回都在這「目睹」老闆抽煙了！
第一回是兩個星期前與艾阿姐同去時，那天攤前排隊秩序有點凌亂（去了好幾回都不曾像當天那樣）。
剛開始我與艾阿姐抵達時，有問了一些站在攤前的客人們該怎麼排，結果其中一位大姊說排她後面就OK了！
排了將近五分鐘左右，突然傳來一陣煙味。
「好臭～有人抽煙～」我說。
「對啊～我也有聞到～」艾阿姐回答。
於是我開始四處搜尋吸煙者的蹤跡，想說看到了就閃遠一點～
結果..........不多久後..........
老闆店裡走到攤前........同時鼻孔噴出兩條煙霧...........
一切豁然開朗....................
原來，抽煙的是老闆！！！！！（馬上扣分！）
後來客人愈來愈多，另外一位晚來的大姊竟比我們先開口點了冰！！
此時我便與艾阿姐七七粗粗起來.......
「應該是我們先來的沒錯吧？」我說。
「對啊！那所以到底應該是怎樣排？」艾阿姐說。
然後我想說既然是先搶先贏的話，乾脆就直接跟老闆點了吧！
結果～沒想到老闆竟然先做我們的！！（應該是有聽到我們七七粗粗的關係～哈！）
接著那位偷吃步的大姊不知道又說了什麼～
好像有點惹怒老闆了吧？（天氣熱人難免耐性會差囉～）
「排隊排隊！照順序來好不好？」老闆有點接近咆哮的說～
（一陣寂靜..................）
下一回再去（也就是上個週末），大家都乖乖照順序排隊囉！
所以說人還是要偶爾被鞭策一下才會乖，就是這個意思吧？
但～老捧友應該都知道，奔郎是「極度痛恨做餐飲的在營業場所抽煙」這件事！
那是為什麼又會再去一次呢？
主要是因為上禮拜天阿嬤常吃的那家素食店（在博愛路上）沒開，
那時突然想到這張家冰店旁邊有家賣素食的，於是就往這兒騎了。
買了素食，看到一旁挫冰，忍不住就又買啦！！
當時是心想再給老闆一次機會，如果這回沒當我面抽煙，我就原諒他.......
一排又是五分鐘過去，終於到我點餐了！！
結果，此時因為刨冰快沒了，老闆便順勢走到後頭打電話叫人送冰來。
然後......下一個畫面是.........拿起電話旁的Mild Seven（我看盒子應該是七星啦！），
點起一根放進嘴裡，吸了一口，再問我需要什麼？
此時我其實是想馬上掉頭走人！！！！
但鄉愿如我，因為不想得罪老闆的關係，最後還是硬著頭皮給他點下去了！！！
（也不知道為什麼要怕得罪老闆？難道是因為老闆長的比較兇？）
請注意，老闆就是用那拿煙的右手直接拿湯匙挖挫冰的........
因為很懶得跟老闆說「我不要餔拉餔拉」或「我要餔拉餔拉」之類的台詞，
每回奔郎都習慣性的點「綜合」，價格同樣是一份30大洋。
綜合裡面包含煉乳之外的所有配料，如花豆、綠豆、小紅豆、粉粿、蕃薯、麥角、粉圓、粉條，以及愛玉....等。
根據個人粗略的觀察，外帶給的冰比較多，但並不一定代表比較划算喔！
因為內用很有可能是加冰加糖水不用錢滴！
（但這點因為老闆長的比較兇+每次都超忙的關係，所以奔郎不敢問他啦！！）
與前一家無名冰店相較之下，個人覺得這張家的粉料表現就不如豆料來的吸引人。
同樣都是自家製作的，無名冰店的粉條與粉粿就較張家的更Q彈些。
而張家的粉粿呢？或許是因為奔郎心理作用之故，上週末吃來竟覺得帶了些菸味.....
所以很多事情真的是「眼不見為淨」ㄋㄟ！！！
雖然粉料的表現不盡人意，但基本上也是中上水準啦！（小粉圓真的就不優了！）
個人尤其喜愛他們家的麥角喔！推薦捧友如果有機會的話千萬別錯過！
最後，雖然這張家的老闆很愛抽煙，但我想今年冬天個人應該還是會去點一碗紅豆湯圓來吃吃啦！
據聞他們家的紅豆湯圓湯底熬得相當好喔！！！
至於冰品的部分，嗯啊～我個人是不會再吃啦！
但如果有人（比如艾阿姐或小兔子）一定要我作陪或是艾阿嬤想吃的話，我還是會去買滴～
最後要說的是，其實在嘉義地區，最得奔郎心意的還是「咱台灣人的冰」啦！！
（如果不介意醜圖的話，可點這裡前往參考）
只不過咱台灣人的冰離我老家實在有點太遠了，所以今年我都盡量找近的吃！
下回回去再找兔子一起來去吃咱台灣人的冰好了！！順便拍下內用的情形囉！
最後的最後～今天發生了一件相當令奔郎歡喜的事情～
就是，我們家七先生有了自己的頭像ㄟ！！超級可愛的啦！！（就是下面這兩張）
在此要大力謝謝我的FB好友Paul先生！！謝謝你幫我們家七先生畫了這麼可愛的頭像喔！！
大將皮包旁無名冰店
嘉義市民生南路935號（大將皮包）對面，新民路交叉口附近
10:00-賣完為止（約17:00-18:00左右）
冬天不營業
張家冰店
嘉義市向榮街255號（五顯帝廟旁）
9:30-18:00
夏季販賣冰品，冬季販賣圓仔湯
- 留言者: 好吃懶做.叫
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- 日期: 2015-10-10 08:01:13
