新北 林口區 媽寶古早味傳統麻油飯-20120514 食尚玩家 莎教官點名 桃園小吃叛逆份子介紹美食
嘿嘿～今天又是本格的短文時間囉！
如果人生可以就這麼一直寫短文下去，該是多麼美好的一件事啊？？？
今天天使大人跟我分享了他剛買的兩本美食書（同一作者），
裡面介紹的都是被許多美食家寫到不能再寫的店家，文筆也較幾位著名的美食家淺薄的多，
翻了一篇我就完全不想繼續看下去了......感覺現在出書這件事好像跟出唱片愈來愈像，
似乎只要有人肯出錢，什麼樣的人都能發（書 or 唱片）。
無聊話寫完了，趕緊回到這回要分享的「媽寶古早味麻油飯」吧！這是本週一（也就是前天，5/14）食尚玩家莎教官在
20120514 食尚玩家 莎教官點名 桃園小吃叛逆份子一集所介紹的「公路三岔口限量版油飯」。
在看節目的當下，俺就給那麻油（雞）飯給深深的吸引啦！
於是節目一播完，奔狼便馬上致電早已睡到雲深不知處的天人大人，相邀隔天一早找時間一同前去探探路。
Ps.啊這家店明明就是在新北市，怎麼給食尚玩家分類到桃園去啦？哈！
店家名片上的地址為「新北市林口區太平村13號」，用Google地圖基本上是搜尋不到的。
這回我們是使用車用導航系統，設定林口高爾夫球場（新北市林口區湖北村後湖50之1號），
沿後湖路（105縣道）往球場方向前進至北79鄉道交叉口，看到「林口區太平里」的歡迎告示，
轉頭便可見位於告示牌斜對面的「媽寶古早味傳統麻油飯」。
或許是位於公路邊及高爾夫球場附近的關係吧？使得這兒的客層給人差異頗大的感覺。
雙B、L牌、J牌的名車一台接著一台來，與大砂石車、拖板車同時並存的現象，還滿有趣的。
媽寶販售的項目主要有麻油飯、炒米粉、炒關廟麵、豬血湯、貢丸湯，以及海帶、素雞、豆干...等各式滷味。
各項產品的內用價格我沒有個別問，只知道當天我們內用點了麻油飯、貢丸湯，以及炒關廟麵各一，共105元。
後來又外帶一份麻油飯及一份豬腸，價格皆是每份50元。
（↑↑↑↑↑ 店家自製的小魚辣椒醬真的是會讓人頭皮迅速冒汗的辣，不過還好後勁不強～）
對了！這回我們抵達時約中午11點半左右，當時豬血湯與炒米粉皆已售罄，
由此看來這兩項應該算是店裡的熱銷商品吧？
炒關廟麵份量大概有我兩個拳頭大（路人：好不負責任的計算法，誰知道妳拳頭多大蛤？），用料相當實在。
不過或許是因為店家是先炒好再以鍋蒸方式保溫的關係，因而使這關廟麵口感略偏軟爛。
關於這炒麵，俺對店家並沒有任何的抱怨，唯一要抱怨的對象是一同用餐的天使大人，
因為這位大人完全把俺的話（咕噥辣椒醬很辣這件事）當作馬耳東風，自顧自的加了兩大匙辣椒醬在麵裡。（掐）
也是價格未知的貢丸湯，湯裡還有不少煮到軟透香甜的白蘿蔔塊。我個人挺喜歡他們家的貢丸，
口感脆彈、肉香汁多。但天使說他覺得還是新竹海瑞的比較好吃。（那你就去吃海瑞啊～哼！）
重頭戲麻油（雞）飯上桌囉！爆炒過的薄薑片均勻散佈於油亮的糯米飯之中，原以為吃起來口感可能會有些乾澀，
沒想到卻一點也不會。（應是因為保溫過程中有吸收水氣之故）
未能在鏡頭中露臉的是幾塊雞胸肉，只能說店家真的好可愛竟然把這好料通通給藏在碗底啊！
媽寶的麻油（雞）飯，米飯熱時吃軟硬適中，放涼些吃則更有嚼勁，媽寶麻油飯整體只帶淡淡的麻油清香，
如此即使夏天吃也不會讓人產生燥熱的感覺，我們都很喜歡。
對了，這麻油飯除了可以搭配店家的特製小魚辣椒外，也可淋些甜辣醬食用喔！
外帶的麻油（雞）飯一份，50元，我很好心的把雞肉通通翻出來給大家看～
外帶的豬大腸一份（50元），在店家加蒜之時，天使大人還要求老闆娘加些特製辣椒，
結果就是兩人吃到頭皮發麻+嘴巴噴火。這兒的豬大腸個人沒有特別喜歡，因為帶了一股不能說的特殊味道～哈！
（但份量上還是滿喔佛心的就是了，喜愛有嚼勁的大腸滴捧友有機會不妨試試囉！）
外帶每份50元的麻油（雞）飯份量有多少？大概就是滿滿一個便當啦！降子大家應該比較有概念了吼？
是的這篇我很輕鬆的寫完了，結論是如果以那個人（就是文章開頭提到天使買的美食書作者）的程度都能出書，
那我應該也是沒問題的吧？
最後，請不要問奔狼那位被俺貶抑到不行的作者是誰，俺是抵死不會說的。
只能說飲食文化工作者、美食家與老饕間三者是有差別的，像我這種的以飲食文化工作者稱之就很勉強了，
豈敢以美食家自稱？而對方還敢自詡「老饕」，真的是你敢說我不敢聽啊！！！
還有還有～媽寶的老闆娘人很親切喔！有媽媽的感覺ㄋㄟ！
媽寶古早味傳統麻油飯
地址：新北市林口區太平村13號林口高爾夫球場附近（後湖路與林口北79號鄉道交叉口處）
聯絡電話：02-26011479
行動電話：0937-191293（連川長） 0921-195258（黃秀娥）
營業時間：7:00-賣完為止
下雨及週日公休
Ps.2012/5/16-2012/5/18因店家旅遊公休三天。
