福氣韓國炸雞 치킨인복 Chicken in Bok ＆ Beer（傳說中來自星星的你裡「全智賢吃的那種韓式炸雞」） ∣ 食記 台北 松山區
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
2/18/2014 |
標籤分類 :
台北-韓式料理
台北美食
松山區美食
福氣韓國炸雞
韓國炸雞
Chicken in Bok ＆ Beer
치킨인복
---------------
那個「調味炸雞」是可以
選擇兩種原味以外的醬料組合，
福氣韓國炸雞
FB粉絲專頁：goo.gl/bxFi12
地址：台北市松山區市民大道四段149號
電話：02-25708811
營業時間：17:00-24:00
---------------
「下初雪就應該吃炸雞配啤酒！」
這兩句話聽起來有沒有很熟悉？
在昨天之前，我完全不知道上面
那兩句話代表啥！
而昨天之後之所以會知道，
那兩句話代表啥！
而昨天之後之所以會知道，
則是因為最近身邊有個公司前輩
超迷韓劇「來自星星的你」.....
超迷韓劇「來自星星的你」.....
昨天是我那位迷星星劇的前輩
阿惠姐的生日，因為阿惠姐人很好，
平常在公司很關照我，
所以昨天得知她晚上沒約，
阿惠姐的生日，因為阿惠姐人很好，
平常在公司很關照我，
所以昨天得知她晚上沒約，
俺馬上諂媚的表示
晚上看她老人家想吃啥，我來買單！
晚上看她老人家想吃啥，我來買單！
然後阿惠姐就跟我提到這回要分享的
「全智賢吃的那種韓式炸雞」啦！
「全智賢吃的那種韓式炸雞」啦！
為了找到阿惠姐說的這家店，
我還費了一點小功夫，
我還費了一點小功夫，
經交叉比對後，
終於找出這家有接受媒體採訪，
終於找出這家有接受媒體採訪，
說是最近也有很多人上門指明要吃
「全智賢吃的那種韓式炸雞」的這家，
「全智賢吃的那種韓式炸雞」的這家，
位於市民大道上的「福氣韓國炸雞」啦！
或許是我們訂的時間早吧？（晚上六點半）
竟幸運的訂到當晚的位置！！
竟幸運的訂到當晚的位置！！
阿惠姐聽到時一直嚷嚷著說應該是
都教授有發功，所以才讓她這死忠粉絲
得以在生日當天吃到這夢寐以求的韓國小GG～
都教授有發功，所以才讓她這死忠粉絲
得以在生日當天吃到這夢寐以求的韓國小GG～
一進門可看到右手邊牆上的店家簡介，
上頭表示他們家的雞塊可是有
經過嚴格的去油手續並醃漬24小時，
經過嚴格的去油手續並醃漬24小時，
而炸粉、炸雞醬料，以及店家的
醃蘿蔔也都是自製的，請人客放心食用。
醃蘿蔔也都是自製的，請人客放心食用。
店裡的座位有些擁擠，
但店家貼心的在椅子底下設有置物盒，
但店家貼心的在椅子底下設有置物盒，
所以坐起來還不至於感到不舒服。
入座時座上即備有小棄物桶、
入座時座上即備有小棄物桶、
餐巾紙，以及品嚐炸雞
所需使用的小夾子、叉子，以及餐盤。
所需使用的小夾子、叉子，以及餐盤。
接著就是點餐時間囉！
這裡除了單點的開胃點心、
炸雞（原味＆調味）、無酒精飲料，
以及酒精飲料....等，
也有雙人套餐可供選擇喔！
這裡除了單點的開胃點心、
炸雞（原味＆調味）、無酒精飲料，
以及酒精飲料....等，
也有雙人套餐可供選擇喔！
這天我倆其實都很想「吃炸雞配啤酒」，
無奈兩人回家後都各自有工作，
無奈兩人回家後都各自有工作，
怕喝了酒回家可能導致倒頭就睡的慘劇，
只好含淚一起點了
只好含淚一起點了
尬可樂的混合炸雞套餐囉！
另一面還有炸雞與醬料的詳細介紹，
是說這天我其實很想點洋釀+
趴打（青蔥）的組合（調味炸雞套餐），
趴打（青蔥）的組合（調味炸雞套餐），
但因為阿惠姐愛千頌伊的心
不夠堅定，打死不吃蔥，
不夠堅定，打死不吃蔥，
所以俺只好順從的改點原味+洋釀組合
（混合炸雞套餐）嚕！
（混合炸雞套餐）嚕！
餐前沙拉與點心，
沙拉就是很一般的生菜沙拉，
沙拉就是很一般的生菜沙拉，
對我們來說是屬於吃完也不會
在內心激起漣漪的那種。
在內心激起漣漪的那種。
（尤其我這人又特別不愛美奶滋～嘎！）
點心則有很奇妙的小孩兒零食豬耳朵餅
以及店家自製得醃蘿蔔，
以及店家自製得醃蘿蔔，
冰涼的的醃蘿蔔吃起來粉爽脆、
甘甜，酸到如果吃太大口
甘甜，酸到如果吃太大口
很有可能不小心會嗆到，
但無論如何在我與阿惠姐的內心當中，
但無論如何在我與阿惠姐的內心當中，
醃蘿蔔整體來說還是開胃好吃der～
套餐附的開胃點心
可選擇脆皮薯條或洋蔥圈，
可選擇脆皮薯條或洋蔥圈，
因為行前俺有股溝了下網誌，
有部分網友表示他們家的
有部分網友表示他們家的
脆皮薯條表現一般般，
於是便說服阿惠姐一起挑戰洋蔥圈囉！
於是便說服阿惠姐一起挑戰洋蔥圈囉！
跟著洋蔥圈一起上桌的是由胡椒鹽、
蕃茄醬，及黃芥末醬結合而成的調味盤，
用來搭配洋蔥圈或者原味炸雞吃都粉OK！
蕃茄醬，及黃芥末醬結合而成的調味盤，
用來搭配洋蔥圈或者原味炸雞吃都粉OK！
剛上桌的炸洋蔥圈熱香四溢，
略微燙口，極度酥脆的外皮厚薄恰恰好，
略微燙口，極度酥脆的外皮厚薄恰恰好，
我跟阿惠姐都給這道頗高的評價～
可樂、七喜、橘子汽水、葡萄汽水、
葡萄汁、可爾必斯，及綠茶...等
無酒精飲料皆可免費續杯。
葡萄汁、可爾必斯，及綠茶...等
無酒精飲料皆可免費續杯。
點套餐首輪會送上可樂，
喝完則可續其他種無酒精飲料，
喝完則可續其他種無酒精飲料，
由於這天店裡的服務人員相當忙碌，
怕他們沒時間幫忙添飲料的我們，
怕他們沒時間幫忙添飲料的我們，
還詢問了是否可以自行續杯
（飲料機就在店內一角）就好～
（飲料機就在店內一角）就好～
但店員表示如果需要續杯他們都會幫忙。
後來他們的確也都是補的很勤，
即使店裡真的忙到爆。
即使店裡真的忙到爆。
不久後本日的重頭戲 -
韓國炸雞登場囉！這邊稍微解釋一下
韓國炸雞登場囉！這邊稍微解釋一下
調味炸雞跟混合炸雞的不同，
因為剛開始我看的也霧沙沙，
想說都是一樣混搭的內容，
怎麼一個硬是貴20元？
想說都是一樣混搭的內容，
怎麼一個硬是貴20元？
那個「調味炸雞」是可以
選擇兩種原味以外的醬料組合，
而「混合炸雞」則是一種固定為原味，
另可挑一種不同的特製醬料炸雞來搭配。
至於炸雞本身則是
可挑選「福氣」或「酥炸」兩種，
可挑選「福氣」或「酥炸」兩種，
這天不曉得是店家生意太好還是怎樣，
總之七點左右我們隔壁桌在點菜時，
服務人員就告知說招牌福氣炸雞已經完售，
只剩酥炸可選降子～
只剩酥炸可選降子～
金將～下圖左邊那紅通通的韓式炸雞，
就是傳說中「全智賢吃的那種韓式炸雞」啦！
洋釀醬可說是福氣韓國炸雞店裡
招牌中的招牌，行前上網查了文章，
普遍都是給予相當不錯的評價～
招牌中的招牌，行前上網查了文章，
普遍都是給予相當不錯的評價～
套餐還附了兩塊俺個人粉愛的韓式年糕，
至於單點有沒附？我就不清楚囉！
至於單點有沒附？我就不清楚囉！
原味酥炸雞的外表則讓我想起
童年時候粉愛吃的「小騎士德州炸雞」，
童年時候粉愛吃的「小騎士德州炸雞」，
話說在我同年紀記憶裡，
吃炸雞可是種奢侈的享受，
吃炸雞可是種奢侈的享受，
現在好像變成頗為稀鬆平常的事兒啦？
對了，兩人套餐的炸雞
據聞拼起來就是一隻全雞喔！
據聞拼起來就是一隻全雞喔！
阿惠姐人很好，因為我作東的，
所以她老人家就把我愛的
雞小腿部位全都讓給我惹～（淚目）
雞小腿部位全都讓給我惹～（淚目）
洋釀醬據店家稱乃是使用由大蒜、
洋蔥、紅蘿蔔...等多達25種食材混合，
洋蔥、紅蘿蔔...等多達25種食材混合，
並經10小時熟成手續所製作而成的紅醬料，
本身甜辣兼具。
本身甜辣兼具。
（洋釀醬的蒜味真的蠻重的，我超愛！）
點餐時即可選擇要小辣或大辣，
根據我個人「親身經歷」，
根據我個人「親身經歷」，
基本上小辣就已經具有一定的辣度，
建議不嗜辣的朋友可選擇小辣就好溜～
建議不嗜辣的朋友可選擇小辣就好溜～
我跟阿惠姐都是平常不大能吃辣的人，
小辣對我們來說就已經可以辣的很過癮啦！
小辣對我們來說就已經可以辣的很過癮啦！
我這人很歪嘴，平常吃雞肉
都是打死不吃雞腿以外的部位！
都是打死不吃雞腿以外的部位！
但或許是因為有經醃漬的關係，
感覺福氣的雞胸部分較
一般炸雞（胸肉）來的濕潤些，
一般炸雞（胸肉）來的濕潤些，
不過再怎麼樣它的本質依舊不是雞腿，
所以肉質乾澀些也是在所難免。
所以肉質乾澀些也是在所難免。
原味酥炸我也是無條件獲得雞腿部位～
他們家的炸粉感覺有部分較厚較硬，
所以吃起來會有些辛苦。
所以吃起來會有些辛苦。
另雖據稱店家在事前處理雞肉時
有經過嚴謹的「去油」工續，
有經過嚴謹的「去油」工續，
但實際品嚐仍保留有不少皮肉間油脂，
像我這種不喜炸雞的皮肉間油脂滴朋友，
基本上還是得花點時間來自行去油喔！
以上就是本人的韓國炸雞初體驗啦！
雖然本身沒在發漏都教授的戲，
但說真的，個人是覺得
福氣的紅通通洋釀醬真的不賴，
但說真的，個人是覺得
福氣的紅通通洋釀醬真的不賴，
雖說因為重口味的關係吃完後難免會口渴，
但至少在吃的當下，會有爽快感啦！
但至少在吃的當下，會有爽快感啦！
（小夾子+叉子的吃法也是挺妙的～）
最後附上我們用餐完離開前店內景象，
全滿，且外頭還有很多組在排隊候位。
全滿，且外頭還有很多組在排隊候位。
不誇張，店裡的電話
在我們用餐時真的是一直響一直響，
在我們用餐時真的是一直響一直響，
除了訂位打的很勤之外，
另方面則是因為服務人員真的太忙太忙，
另方面則是因為服務人員真的太忙太忙，
忙到沒辦法在第一時間接電話，
所以也只能任它一直響一直響啦！
沒辦法～因為星星一劇正夯，
店裡跟著人潮爆棚也是很自然的事，
或許等過陣子劇結束了，
營運也會跟著恢復正常囉～
所以也只能任它一直響一直響啦！
沒辦法～因為星星一劇正夯，
店裡跟著人潮爆棚也是很自然的事，
或許等過陣子劇結束了，
營運也會跟著恢復正常囉～
＊延伸閱讀＊
歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔！
☞電腦設定粉絲專頁搶先看，訊息不漏勾
☞手機設定粉絲專頁搶先看，訊息不漏勾
☞歡迎加入IG分享：https://goo.gl/1Co8n4
