老港陳港式美食 （食尚玩家推薦新竹美食） ∣ 食記 新竹 東區
老港陳港式美食
地址：新竹市東區南門街55號
電話：0932-298808
營業時間：18:00-02:00
每週三公休
週五因負責同事臨時向公司請了病假，
結果他原定的新竹客戶拜訪行程就落到了我與另位同事的頭上，
跑完半天行程的兩人原本打算來去之前我老饕網友（LiHan大）推薦的
一家神秘小店吃晚餐，結果停好車走到門口竟慘遇店家大休特休的慘劇！
（不知何時起休長假到6/1才開張營業～）
後來轉念一想附近不遠就是前些天食尚玩家才介紹過的
睡前必吃港式宵夜 -老港陳港式美食，便建議同事不妨來去探一探滋味啦！
老港陳所在的南門街路面狹窄，停摩托車算是勉強可以，
若是開車前來的話，建議可停在不遠處大遠百旁的明志書院停車場，
當然，如果有打算在大遠百逛+買的朋友，也可選擇直接停大遠百
然後走個5-8分鐘的路程過來這兒用餐。
此行發現 老港陳 的店面實在新穎，寫食記的當下查了網路資訊，
似乎是搬過家來著，不過那不是重點，
重點是店家生意好到爆，建議如果不想候位太久，
最好避開7-9點的用餐時段，啊如果能安排晚上12點之後來用餐，
基本上應該就不用擔心候位的問題了。
（但可能得煩惱這麼晚吃會不會不太健康？）
原本查網路資訊，以為店家晚上7點才開始營業（至凌晨2點），
到了現場才發現目前營業時間好像略經調整提前到
晚上6點開張，同樣營業到凌晨2點，然後公休日依舊是週三。
店家共分兩個店面，一個主要為內用餐區，
另邊則主要為店家的「開放式廚房」，
如要內用，到店找好座位後記得直接到廚房這邊取單，
選好菜色結帳後，就能好整以暇的等店裡大姊幫忙送餐囉！
這天點餐時看到一旁現做的腸粉十分好吃樣，
外皮Q嫩Q嫩的好誘人，但後來不知道是否因為人客太多急著出餐
還是那裡不對勁，總之我們拿到的那盤外皮有些爛乎，
口感沒有預想中的Q嫩，一整個殘念啊！
（話說尼龍餐盒不大環保ㄟ～嘎嘎～）
店家的菜單很有巧思，特別選用厚硬材質製作成可重複填寫的小板子，
這部分感覺就相當有環保概念喔～～（豎起大拇指）
這回由於本人餐前偷吃了饅頭（FB的朋友應該有印象～哈！），
不是頂餓，所以就跟同事簡單合點了店內的招牌料理 - 紅油抄手（小）、
牛肉滑蛋粥，以及比較冷門的雞肉腸粉。
（會點雞肉完全只是因為有興趣，品嚐之後立馬後悔～）
招牌中的招牌 - 紅油抄手（小/50元） 首先上桌，
五大顆鮮蝦餛飩浸泡在黑亮亮的醬汁裡模樣實在誘人，
網路上有些人分享說這醬汁不大具有辣度，
但對我來說應該是初嚐辣度香氣都夠味，但不具後勁，
如我老姐那種重度嗜辣者肯定是需要多加兩匙辣油才覺夠味兒，
但對我這類僅食小辣的朋友來說，應該算是將將好的啦！
一般印象中的紅油抄手都是泡在紅通通的辣油裡，
老港陳則較特別，是採以酸甜鹹兼具的醬料為基底，
並加入些許紅油增加辣度，對習慣一般紅油抄手辣度的朋友來說，
肯定勁道不足，若覺辣度不夠，廚房料理台邊也有提供辣油跟胡椒粉...等
調味料讓客戶可自行調整風味，所以這樣的做法
個人覺得算是可顧及吃辣與不吃辣者的口味，還蠻不賴的！
炒手皮Q不爛，口感相當不錯！
每顆內裡除肥瘦兼具的豬肉餡外，還有兩隻彈牙紮實的大蝦仁！
用料相當實在～這點讓我跟同事都十分喜愛啊啊啊！！
（老實說以此價格及用料，我們都是推推推推推～）
聽說也是他們家招牌的牛肉滑蛋粥（70元），
廣東粥的特色就是像這般煮到米、水交融，吃來口感綿順柔滑，
內裡的牛絞肉丸則是帶淡淡肉脂香氣，軟而不爛，
只可惜上頭灑的蔥花有些乾老，稍稍壞了口感啊！
牛肉滑蛋粥本身調味十分清淡，
用來當作宵夜感覺挺不錯！負擔較不是那麼大～
後來我們嘗試加入紅油抄手的醬汁來略加調味，
又是不同的風味，朋友們如果有興趣的話也可嘗試看看囉！
最後上桌的是雞肉腸粉來著（60元），就腸粉本身來說，
以60元的價格，我與朋友都覺點雞肉的不是挺划算，
下回一定要試試他們家鮮蝦腸粉啦！
雖然雞肉腸粉用料略顯單薄，粉皮也比預想中的爛乎許多，
但鮮甜中帶點微鹹酸滋味的腸粉醬料倒是相當迷人哩！
這天因為用餐人潮實在有些多，待餐的時間相對也長了許多，
雖然不餓，但過程中我與同事就好像貪吃的毛小孩一樣，
看到大姊出現送餐就會忍不住對她露出微笑期待的表情，
發現不是送到我們這桌時又難掩落寞的神情，事後想想感覺還蠻糗的～～
不過有一點相當值得稱許的是這天遇到的服務大姊態度都很親切，
也希望之後大姊們不會因為太忙而忘了給繼續客人溫暖的微笑嚕～
老港陳港式美食
地址：新竹市東區南門街55號
電話：0932-298808
營業時間：18:00-02:00
每週三公休
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- 日期: 2014-08-08 18:46:39
