旺萊山鳳梨酥觀光工廠 遊嘉義民雄必吃美食 ∣ 食遊記 嘉義 民雄
旺萊山鳳梨酥觀光工廠
官網：http://www.pineapplehill.com.tw/
地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
電話：05-2720696
營業時間：09:00-18:00
說到嘉義民雄，
你/妳第一個想到的，會是什麼？
鵝肉？肉包？還是.....鬼屋？！！
（路人：矮鵝～艾小姐不要嚇人好不好！）
嘿嘿～或許以前你/妳會那樣想，
但未來，請認真跟我覆誦一遍....
「嘉義有個阿里山，民雄有個旺萊山」
溪底，今天要分享給大家的，
就是我故鄉嘉義出產的知名土鳳梨酥-旺萊山啦！
一直以來我個人都比較偏愛土鳳梨酥的酸香味，
剛好最近碰上中秋佳節，回鄉探望艾阿嬤及
住民雄許久不見的歸國友人，
便趁這機會安排時間來去旺萊山走走，
順便帶個伴手禮回台北孝敬親朋好友囉！
註：艾阿嬤是屬螞蟻的完全不吃酸，
這天與友人吃完民雄正宗鵝肉亭後，
便直接驅車前往不遠的旺萊山鳳梨酥觀光工廠囉！
觀光工廠周邊有超多可愛的「貓」出沒～
沒說或許會有朋友不曉得，
民雄地處微陡的山坡上，盛產鳳梨，
且舊稱為「打貓」，因此取名「旺萊山」，
並以可愛的貓兒為品牌Logo，
也是很順其自然的事兒～
觀光工廠周圍就是大片的鳳梨田，
說來汗顏，以前我都只知道吃鳳梨，
竟不知原來民雄是台灣相當重要的鳳梨產區，
反而是透過旺萊山的品牌故事，
才知道原來民雄在台灣鳳梨生產史上
不僅歷史悠久，且地位舉足輕重，
所以對我來說，這旺萊山也可算是民雄之光啊！
旺萊山鳳梨酥觀光工廠主
建築外觀採類清水模的設計風格，
色系跟旺萊貓莫名搭合。
進入門市後服務人員突然出聲：
「小姐請問幾位？」
本來我還想說是要幹嘛？！
結果原來是店員要確定人數然後
送每人一塊免費的土鳳梨酥試吃啦！
大抵是接近中秋的關係，
門市人員大多忙著打包出貨事宜，
但並沒有因此忽略招呼上門的客人～
除了招待每人一塊免費土鳳梨酥試吃，
門市也有準備熱的阿里山烏龍茶供
上門的客人免費飲用，
民雄旺萊酥+阿里山烏龍茶，
整個就是絕配～絕配啊！！
趁店員準備鳳梨酥時東拍西拍，
是說他們家的旺萊貓真的很可愛，
如果發展周邊商品，
應該也會很受歡迎喔！
民雄之所以成為台灣最大的鳳梨產區，
最主要就是氣候與土壤適宜栽種，
也因此成為孕育台灣創新品種鳳梨的最大基地。
旺萊山的土鳳梨酥，使採用得過神農獎及
吉園圃(GAP)安全水果認證的鳳梨達人
栽種出的鳳梨，就地採收後現做內餡，
外皮則使用土雞蛋、日本職人麵粉，
以及歐洲進口奶粉與法國頂級奶油製成，
雖說近期有不少廠商因為原料及包材漲價
而調漲產品售價，
旺萊山則堅持不漲價，很實在～
土鳳梨酥有兩種包裝規格可選，
分別是 10入/350元，15入/525元，
購買還會另附上可愛的旺萊貓環保提袋。
（不知道下回如果提這個去買可不可以折價？嘎嘎！）
拍著拍著，土鳳梨酥跟阿里山烏龍茶也準備好哩！
土鳳梨酥外皮酥香，
淡淡的雞蛋與奶油香氣十分宜人。
現採現做的內餡帶鳳梨酸香，
但卻沒有印象中純土鳳梨酥的酸度來的高，
後來問了導覽人員才知道，
原來他們家的鳳梨酥還加入甜度較高的金鑽鳳梨，
土鳳梨果香濃郁，金鑽則具果甜，
兩者混和製作而成的內餡，
可兼含鳳梨的果酸香與甜味，
對於喜愛鳳梨果香卻不耐酸的朋友來說，
是相當不錯的茶點選擇！
大家知道嗎？因為鳳梨內成分以汁水居多，
所以一顆鳳梨只能製作4顆純鳳梨酥，
也難怪純鳳梨酥的價格會比較高啦！
沿著階梯走上二樓，室內室外皆有休憩空間，
室內除了提供座椅外，還有不少關於鳳梨的分享。
對比一般平鋪直述的介紹，
多了旺萊貓圖像感覺更生動有趣說！！
這個舉著神農獎感動到落淚的旺萊貓
真的是可愛到爆炸啊！！
為什麼一顆鳳梨只能製作出4個純鳳梨酥？
請看旺萊貓怎麼說～～
走出室外是另一處休息露台，
在這裡可以一邊休息，一邊欣賞美麗的風景，
如果有興趣的話，也可下樓到鳳梨田中走走逛逛。
藍天白雲，好風景好心情。
在逛鳳梨田的時候也別忘了展現公德心，
這些鳳梨寶寶最久可是得等上兩年才能結一次果，
比人類麻麻懷胎十月多出兩倍有餘，
所以也請來這裡參觀的大家如果喜歡，
看看就好，千萬別對這些鳳梨寶寶動手動腳ㄋㄟ！
離開時我也帶了伴手禮盒回來，
旺萊山禮盒的外觀色彩十分豐富，
圖畫看來好像就是旺萊山的風貌縮寫，
座落在鳳梨田中的觀光工廠。
旺萊貓真的好可愛，
如果中秋可以推出有旺萊貓的鐵盒裝，
我一定會馬上買回家！
（因為我本身有收集鐵盒的興趣～嘎嘎～）
裡面附的其中一張簡介有
民雄（打貓）知名的食遊景點，
比如民雄肉包、微笑火雞肉飯、民雄金桔農莊、
民雄鬼屋...等應該算是較為人所知的，
而民雄是鳳梨的故鄉，
所以當然也不能忘了旺萊山啊！
禮盒裡還有一張以旺萊貓為主題設計而成，
類似餐墊的中秋賀卡（小朋友應該會超愛的），
另外還有關於旺萊山土鳳梨酥的食用小叮嚀。
小叮嚀的內容主要是說旺萊山的鳳梨酥，
稍放後外皮會回軟是使用天然食材的證明，
如果想要體驗不同的口感，
也可以用烤箱稍微烤一下囉！
（如果中秋烤肉拿來碳烤不知道風味如何？）
這次我帶的是15入（525元）的禮盒，
內裡單個包裝也都給印上旺萊貓的圖樣，
真的好可愛！！（童心大發）
門市購入的土鳳梨酥是當天現做的，粉新鮮！
最近正值鳳梨大出，內餡風味會帶較濃的甜味，
用來當作中秋送禮自用，都很適合喔！
嘉義有個阿里山，民雄有個旺萊山，
朋友們如果有機會到鳳梨的故鄉民雄旅遊，
也別忘了來旺萊山品嚐使用民雄地產鳳梨
製作的美味鳳梨酥，喝口茶稍事休息，
看看美麗的民雄風景，也順便對鳳梨有更多的瞭解囉！
旺萊山鳳梨酥觀光工廠
官網：http://www.pineapplehill.com.tw/
地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
電話：05-2720696
營業時間：09:00-18:00
嘉義新光三越門市地址：嘉義市西區嘉義市垂楊路726號
台南新光小門市地址：台南市中西區西門路一段658-1號1F
電話：06-2148312
營業時間：11:00-22:00
高雄新光三多店地址：高雄市前鎮區三多三路213號
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