團購美食 ∣ 濎好食品 厚切手打排骨 鮮嫩雞腿排
濎好食品
Ihergo賣場：http://www.ihergo.com/store/dinghao2013
今天要分享的這個 濎好食品，
是前陣子到艾阿姐家省親發現的新玩意兒！
因為吃了之後感覺口味還不錯，
所以便決定寫篇文章來分享給大家囉！
跟許多朋友一樣，咱家阿姐也很熱衷公司團購這件事，
這回的濎好是他們公司團購名單的新面孔，
因為不確定口味如何，所以阿姐只先訂了店家最熱賣的
兩樣商品 - 厚切手打排骨以及鮮嫩雞腿排來試口味。
兩項產品皆採單片真空包裝，好處是湯汁不會滲漏
把冰箱弄得髒兮兮，且較有助於食物保鮮。
包裝外的產品相片超級誘人！
這類炸雞腿、炸台排骨可說是我們一家的心頭好！
（相信對大多數人來說應該也是～哈！）
如果不是為了健康顧，我還真能餐餐都吃啊！！
濎好這款鮮嫩雞腿排還有另一點令我們一家十分喜愛之處，
就是去骨去骨去骨去骨去骨！
對我個人來說，雞腿排要避開骨頭不能大口咬
可是會大大減損雞腿的美味度哩！
產品背面有成分說明及營養標示，
因為是真空包裝的關係，若冷凍保存可以放180天，
但我個人還是建議這類產品敗入後
還是儘早吃完會比較好啦！
產品隨附的DM及說明書，他們家的產品種類
還蠻多的，這回品嚐之後感覺口味很不錯，
下回或許會加訂當歸豬腳跟牛三寶牛肉麵來試試看～
（牛三寶牛肉麵現在每份特價129元，價格蠻親民的說！）
說明書上有更詳細的產品烹調方式建議，
原本我個人是想嘗試看看用油煎的，
但兩種都試過的阿姐說用油炸的口感比較好，
所以就兩種都採油炸方式處理囉！
產品平常放冷凍保存，
等要吃的前一天再拿到冷藏解凍即可。
這就是產品打開後的模樣囉！
因為有加入裹漿粉的關係，
基本上無須另裹粉即可下鍋油炸～
說明書上建議的油炸溫度是180度，
但咱家阿姐是很厲害的「煮婦」，
幾次油炸都是憑感覺下鍋，
據她個人表示到目前為止是還沒炸失敗過啦！
阿姐油炸的方式是兩面各炸約3-4分鐘，
並用筷子來測試內裡是否已炸熟。
因為我想吃西式早午餐，姊夫想吃中式炸排骨飯，
所以貼新的阿姐就兩種都幫我們準備啦！！
平常如果外食的話得分兩處吃或兩處買的料理，
如果像降子買宅配食材來自己處理，
在家就能隨時吃到熱呼呼的現做料理，真的很方便！
當然，對許多家附近買東西相對不是那麼方便的朋友來說，
（比如我老姐家附近就沒啥好吃的排骨跟雞腿～）
也很適合在家中準備這類的食材囉！
我的西式早午餐，炸雞腿排外加生菜沙拉以及起士貝果。
這些都是啊姐家平常就備有的食材，
所以準備起來很快，連同炸雞排整個弄起來
大概15分鐘左右就能上桌啦！
老姐說覺得自己這次炸的顏色好像偏深了一些，
我個人倒是覺得很剛好，酥脆度與熟度都很ok！
（外表是其次，內涵比較重要啦～）
雞腿排的內部非常軟嫩且多汁，
鹹中帶甜的滋味相當迷人，
或許是因為使用油等級不同，
（家裡自用都馬是用比較貴且新鮮的）
也可能是因為我家老姐功夫好，
又或者是因為食材本身就用的好且醃漬的好，
總之我個人覺得這回吃到的雞腿排感覺
比外頭一般店家都來的好吃！
厚切手打排骨的厚度沒有預想的來的厚，
（感覺厚切聽起來應該很厚啊～XD）
但甜鹹的滋味很迷人，風味有些接近金園排骨，
（根據店家DM介紹，他們家的前身就是宜蘭金園排骨）
只是醬香味感覺較我記憶中的萬華老店更濃郁些，
個人覺得還蠻適合喜愛重口味的朋友喔！
對了，他們家目前針對這兩樣商品有提供組合包優惠，
這次艾阿姐他們就是買這個組合包，比較省，
有興趣的朋友可以直接參考組合包的內容囉！
http://www.dinghao.tw/shop_detial.php?p_id=5
濎好食品
Ihergo賣場：http://www.ihergo.com/store/dinghao2013
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