統承港式烤鴨 - 燒臘飯竟然可以五拼會不會太貼心！！∣ 食記 新北 板橋區
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
9/16/2015 |
標籤分類 :
好吃燒臘
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又到了久違的「今日食，今日畢」
分享時間啦！
老朋友都知道我這人平常好忙的，
每分鐘幾十萬上下～（在夢中）
所以鮮少能達成當天吃啥就寫啥的目標～
但今天這家統承港式烤鴨有讓我驚豔到！
因為竟有提供「五種燒臘」的五拼飯！
配菜也不像一般的燒臘店較單調，
且合我口味，
就決定立馬寫文分享啦！
統承港式烤鴨
地址：新北市板橋區南雅西路二段127號
電話：02-29680893
營業時間：10:30-14:00 16:30-20:00
每週五公休
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
會找到這家統承港式烤鴨原因沒啥特別，
就是路過板橋想找家便當店來吃，
然後上網查到這家好像不錯，
就來啦！
店家外觀挺新穎的，
由於之前在北門街，
所以網路上有兩個版本的地址，
怕跑錯我還特別
先打電話去店裡確認正確地址。
現在店面就是落腳板橋南雅西路二段上。
店面照是用餐完離開前拍的，
看起來人不多對吧？
中午用餐尖峰時間可是排了不少人啊！
來這兒不論內用或外帶，
都是一樣要排隊點餐。
店裡主要提供的是便當簡餐，
如果要單買烤鴨、鴨腿、叉燒、
香腸、脆皮燒肉、雞腿、臘腸、
肝腸、臘肉...等，也是可以的。
櫥窗裡好多肉肉啊！
熱愛腿腿跟脆皮燒肉的我，
視線整個無法移開直直盯著它們看！
（好啦我承認是因為我肚子還蠻餓的！）
店裡除了燒臘類，
也有炒飯、燴飯之類的料理。
這天我跟同事都點現切的燒臘類～
（隔壁桌情侶點炒飯好像也不錯！）
（香味一直往我這邊飄好可惡啊啊！）
會尬以這家還有一點是配菜選項不少，
原本我隨便看一下想說就7、8樣，
寫文時認真看圖才發現有11樣啦！
雖說配菜看起來不很出色，
就家常口味，但至少不像一般
只有高麗菜跟酸菜兩樣降子哈哈哈！
話說以前我常吃的台大鳳城燒臘
也就兩樣配菜，
生意照樣好到嚇嚇叫，
真的很厲害！
辣椒醬跟辣蘿蔔乾，
抱歉我很不專業吃飽才看到他們，
然後旁邊還有湯跟冰茶可以自己盛，
我吃完要趕回公司也是忘了拍哈哈哈！
店內座位不多但維持的相當乾淨，
以燒臘快餐店來說已經算很優了！
因為本人想吃有五種燒臘的五福特餐，
也想吃看起來頗美味的燒鴨腿，
便慫恿同事跟著我一起點這兩款分食啦！
鴨腿飯（100元），
除了配菜可自選三種，
店家還會問說要不要酸菜？
加酸菜不用加錢，我們會說不加嗎？
當然是愈多愈好啊哇哈哈哈哈！
好啦其實我也沒那麼銷批練，
是真心有喜愛酸菜的喔～啾咪～
配菜就是真的很家常口味，
我看中的點是至少有多樣可選擇。
他們家不論燒臘或配菜，
鹹度對我來說都很剛好，
過去吃燒臘快餐經常
遇到部分燒臘鹹味過重的情形，
遇到部分燒臘鹹味過重的情形，
這天在統承吃的倒是不會。
會這麼說是不久前路過台北車站
補習街一帶，看到有家燒臘快餐
生意很不錯，想說口味或許不賴
就買了鴨腿來試試。
結果唉呦唉呦唉呦～
主菜配菜都鹹到打死賣鹽的！
我承認那個便當我連主菜都沒吃完，
因為我覺得如果我吃完反而不健康～
（真的太鹹太鹹太鹹啦！）
燒鴨腿肉軟嫩不柴、
外皮油香不膩，
搭上微微鹹甜的燒臘醬汁，
滋味剛剛好！
有五種燒臘的五福快餐在此！
點餐時我很機靈先問老闆
有沒有脆皮燒肉，
老闆說有我才放心讓他切切切～
配菜裡竟然有我最愛的豬血糕！
這米血是跟豆干一起勾芡炒，
照理來說應該是各給一半的，
但可能我臉上有寫我愛米血所以
服務大姊就默默挑了米血給我～
好啦我承認我有在旁邊
跟同事碎念「妳看有米血ㄟ～」、
「竟然有我愛的米血！」之類的話，
可能服務大姊有聽到
所以才默默挑米血給我吧？XD
回到主角五小福燒臘本身，
這天除了我最愛的脆皮燒肉，
還有我也很愛的香腸，
跟我也非常愛的油雞腿，
以及沒有特別愛的叉燒肉，
還有平常本來沒很愛但他們家
處理的還算不錯的燒鴨兒～
脆皮燒肉表層酥脆不硬，
肥肉香嫩不帶臊味，
瘦肉部分也是入味不乾柴～
整體對我來說算相當有水準啦！
油雞腿不用多說，
肉質嚐來就跟圖片看起來一樣
帶紮實口感，本身鹹度不高，
所以能充分品嚐雞腿原香，
若能再搭些蔥油，那真就滿分ㄌ！
香腸甜味略重但亦不過鹹，
看來肥瘦各半，
但吃了倒是不會產生膩口感。
叉燒部分以瘦肉居多，
平常我沒特愛點叉燒肉主要就是
因為以前曾遇過店家
切「非常肥」的叉燒肉給我，
而且還不只一家哈哈！
這天因為有不怕肥肉的同事在，
所以我不擔心。
他們家的叉燒肉也是軟嫩不鹹，
不帶一絲絲惱人臊味，
我跟同事都覺得還不錯囉！
烤鴨我忘了給特寫，
因為吃了鴨腿之後非腿部的
烤鴨馬上就被我無視了哈哈哈哈哈！
話說回來統承的烤鴨有兩點讓我滿欣賞，
一是表皮即使溫溫冷冷但依舊帶脆口感，
再則肉入味，無不討喜的鴨臊味，
就我過去吃過的燒臘快餐，
同時達到這兩點的說真的，非常少，
所以烤鴨部分我個人是覺得也可嘗。
（但比起來還是鴨腿更美味喔喔喔喔！）
這回在統承點的兩樣餐點都不錯，
下回有機會我再試試炒飯、燴飯類。
最後一點想提醒的是，
五福特餐份量真的不小，
若是鳥胃人千萬別輕易嘗試，
肉肉人魯夫的話那儘管點沒問題囉！
統承港式烤鴨
地址：新北市板橋區南雅西路二段127號
電話：02-29680893
營業時間：10:30-14:00 16:30-20:00
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讓我驚豔的五拼燒臘飯食記完成啦！我個人覺得燒鴨腿味道也很好！！！有興趣的朋友可以找機會試試看囉！歡迎分享：http://www.esther7.com/2015/09/blog-post_16.html
Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年9月16日
中午跟同事去吃燒臘飯～竟然有一口氣拼五種的！而且口味我也很愛！這個你們有興趣嗎？有興趣我立馬來寫這家！食記來囉～http://www.esther7.com/2015/09/blog-post_16.html
Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年9月16日
