2015年10月4日 星期日

湘民小館(食尚玩家&一袋女王介紹湘南功夫菜)∣ 食記 台北 松山區

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 10/04/2015 | 標籤分類 :

前幾日晚上陸續幾位網友來私訊,

說浩角翔起在一袋女王節目中介紹兩家美食,

問我知不知道店家資訊?

經查線索後很快便確認浩子介紹的是

我個人曾吃過的一人麻辣鴛鴦鍋「紅九九」,

至於阿翔推薦的湘南料理館子,

則是兩年多前食尚玩家曾介紹過,

也就是今天我要分享的這家「湘民小館」囉!

0 湘民小館 食尚玩家 一袋女王介紹.JPG

 

湘民小館

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/Ximinang

地址:台北市松山區南京東路四段158巷8號

電話:02-25775886

營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00

延伸閱讀:食尚玩家 我們在台北 用美食環遊世界/浩角翔起

***************


其實湘民小館早在之前食尚玩家介紹時

就給我放進口袋裡去了,

主要是店家的招牌料理「左宗棠雞」

是我個人相當喜愛的菜色!

但後來大抵是因為工作忙,

(不想承認自己是人老記性差哈哈!)

結果這一拖就是兩年多過去啦!

 

在網友通報下隔天也看了一袋女王重播,

節目裡阿翔說這家不僅他們自家聚會常點外送,

就連前陣子江蕙二姐告別演唱會時,

他們也曾訂這家外送當作後台晚餐~

 

為避免本人一蹉跎又是幾百天過去,

便趁著前幾日到東區拜訪客戶的中午,

繞點不遠的湘民小館用膳囉!

(店家距離國父紀念館站5號出口步行約15分鐘)

 

是說湘民小館的外觀還真夠特別,

一點也不像印象中的中式熱炒餐廳,

反倒像是西餐廳、牛排館之類的。

但人家招牌有寫說店內提供百元熱炒、

筵席料理、專業火鍋,

而且還是名師掌廚喔!

(但我沒真的去探聽他們廚師是哪位啦哈哈!)

1 湘民小館 食尚玩家 一袋女王介紹.JPG

 

到訪這天是平日中午,

原本有點擔心正值午餐尖峰時間

外加電視節目才剛推薦過,

店內會不會因此一位難求,

但實際進店發現其實人潮並沒想像中多,

客層看來絕大多數都是上班族,

或許是由於店家所在位置距離捷運站偏遠些,

附近也不算太好停車,

所以才未出現預期的節目效應吧?

2 湘民小館 食尚玩家 一袋女王介紹.JPG

 

店內白飯採自取方式供應,

每人只要10元就可以無限暢「食」,

夠佛心吧?!

甜湯部分的檸檬愛玉也是免費自取,

只能說店家真的是很有愛啊!

 

小菜櫃裡的特製小菜每樣50元,

大致維持在四盤左右,

客人拿一盤廚房才再補一盤出來,

感覺較衛生也較能維持食物的新鮮度。

3 湘民小館 食尚玩家 一袋女王介紹.JPG

 

店內提供的料理選擇不少,

熱炒、冷盤、湯類、火鍋...皆有,

單價90元起跳,

大多數訂價落於100元~200元間,

主廚推薦類較費工的料理以及鍋類價格略高些,

但若同行人多分攤下來還是相當經濟實惠的吧?

12 湘民小館 食尚玩家 一袋女王介紹

 

看網路分享他們家小菜類的泡菜還不錯,

就拿盤來試試啦!

4 湘民小館 食尚玩家 一袋女王介紹.JPG

 

泡菜冰涼爽脆,辣度一級高!

我這人天生嗜辣但又不耐辣,

所以這盤泡菜我大約僅吃不到1/5

就舉手投降啦!

還好同事很能吃辣,不然這盤肯定得打包了!

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超下飯的左宗棠雞來囉!

別被上頭幾根鮮紅辣椒嚇到,

其實他們只是做做樣子,不會太辣啦!

6 湘民小館 食尚玩家 一袋女王介紹.JPG

 

湘民的左宗棠雞是將去骨雞腿切塊經醃漬,

過油後再以蕃茄醬與薑蒜...等調和的醬料熱炒,

內裡雞腿肉微辣、軟嫩多汁,

外層醬料濃稠度收的剛剛好,

酸甜微辣,十足開胃!

這道左宗棠雞真的是相當相當美味捏!

7 湘民小館 食尚玩家 一袋女王介紹.JPG

 

蔬菜類我們點了蛋酥絲瓜,

會選這道純粹是因為我很久沒吃絲瓜,

想念的緊,便央求同事一起點啦!

這絲瓜整體風味清爽,口感細嫩,

只可惜帶了頗濃厚的土味,

所以....就這樣囉~(默默飄走)

8 湘民小館 食尚玩家 一袋女王介紹.JPG

 

阿翔在一袋女王中力薦的料理還有這一道,

魚露炒蛋!

過往品嚐以魚露入調味的大多是東南亞料理,

中式料理採用魚露的我倒是頭一回品嚐。

9 湘民小館 食尚玩家 一袋女王介紹.JPG

 

這道魚露炒蛋鹹、甜兼具,

還帶些許海鮮風味,也挺下飯的。

軟嫩滑蛋搭配酥脆老油條

使口感更豐富這點也讓我十分喜愛!

整體調味不過重,也好入口,

應該算是道老少咸宜的料理喔!

(淋在白飯拌成燴飯吃的感覺也不錯呦~)

10 湘民小館 食尚玩家 一袋女王介紹.JPG

 

因為同事想吃而點的三杯中卷,

其實前幾道吃下來我們都飽的要命,

這道三杯中卷根本就可以不用點啊!

三杯中卷帶九層塔香濃濃,

由於醬汁並沒有收得很乾,

吃來鹹味不若以往吃的那般濃重,

所以即使單吃不配白飯也不覺鹹膩~

中卷本身熟度也掌握的剛剛好,

不生軟不老硬,挺不錯的!!

但說實話我個人還是比較偏愛醬汁收的乾些,

使風味能更滲入食材的三杯中卷囉~

11 湘民小館 食尚玩家 一袋女王介紹.JPG

 

這天兩人結帳下來一人均消300多元,

感覺似乎不平價,但其實是我們點太多啦!

扣除三杯中卷的話均消就親民的多,

所以說來這兒用餐真的還是要人多一點

才比較能顯現出平價感,

他們家評價不錯的菜色還有蔥燒子排、

貴妃牛腩煲、韭黃羊肚絲、砂鍋魚頭、麻婆豆腐..等,

朋友們若有興趣的話,

不妨多揪點伙伴同行囉!


湘民小館

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/Ximinang

地址:台北市松山區南京東路四段158巷8號

電話:02-25775886

營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00

 

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