嘉家火雞肉飯-充滿道地嘉味的人氣排隊火雞肉飯！（新北新莊美食）
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
8/13/2017 |
標籤分類 :
好吃火雞肉飯
新北美食
新莊美食
嘉家火雞肉飯
嘉義火雞肉飯
僅限外帶的便當一顆只要65元，
這裡還有嘉義小吃攤常見，
這天來嘉嘉品嚐火雞肉飯與涼菜時
讓我瞬間有種彷彿置身故鄉嘉義的錯覺，
但吃爌肉飯與喝湯又秒回台北，哈！
下回若有機會再訪來試試火雞肉片單點，
我想應該也會很不錯。
前些日子偶然跟好友聊起火雞肉飯，
一整個燃起我想在大台北搜尋可與
我故鄉嘉義匹敵的火雞肉飯的念頭。
結果眾裏尋它千百度，驀然回首，
那很有「嘉」味的火雞肉飯卻在，
離我不遠處。
而我所說那嘉味十足的火雞肉飯，
就是位在本人老巢新莊，
中港路上的「嘉家火雞肉飯」啦！
嘉家火雞肉飯
地址：新北市新莊區中港路397號
電話：02-89912672
營業時間：11:00-14:30 17:00-20:30
每週二公休
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雖然搬到新莊已經五年多，
但嘉家火雞肉飯所在的中港路與
中港三街一帶我其實很少踏足，
之所以會發現他們家的存在，
是因為先前分享梁記嘉義雞肉飯時，
經熱心網友分享而得知的。
當天實際來到現場我才想起～哎呀！
這不是我好久以前某次曾路過的店？
那時跟好友騎車路過看到店前排了
不少人潮，我還跟好友說這間店的
生意也太好，改天應該找時間來探探！
結果自己人老記性差，
只注意到人潮，店名、地點都沒記好，
自然沒幾天就徹底忘了這件事，
直到這天來到店前再度看到人龍，
我才憶起那時的片段～
但看到長長排隊人潮不用太害怕，
因為排到店外的基本上都是來打包便當
外帶的客人，如果要內用的話，
直接進店找位子點餐就可以囉～
初次來訪感覺就很有「嘉」的味道，
環境簡簡單單維持的相當乾淨整潔，
還有嘉義火雞肉飯必備的美味涼菜櫃，
只是這回白天來訪玻璃櫃反光嚴重，
所以沒法清楚拍下涼菜的模樣。
僅限外帶的便當一顆只要65元，
主餐有火雞肉/滷肉/爌肉三種選擇，
配菜可任選三樣，
跟梁記相較完全佛心價。
註：梁記便當一個80元起跳，
且配菜只提供基本組合，
如果想改的話還得另外加價。
配菜除了供便當搭選用，
內用也可直接點來配著吃，
價格就是每盤20元。
特別的是這裡還有火雞肉切片、
火雞翅，跟火雞尾椎可單點。
不過我愛火雞肉飯的點其實在白飯與
火雞肉及醬汁交互混雜碰撞出的滋味，
而非火雞肉本身，
所以這幾樣就暫時先跳過嚕～
餐點上桌啦！
這天跟好友有點失心瘋，
點了二飯一湯外加四樣菜跟一顆滷蛋～
本來想說涼菜跟小菜看來份量不多，
叫個四盤應該吃得完，
結果是我們太看得起自己，
其實配菜來個兩碟就差不多了。
苦瓜排骨湯一盅40元不貴，
湯頭清爽退火但排骨肉乾了點。
好有點的爌肉飯，
肥肉香嫩不膩口、瘦肉軟透不柴，
但醬香肉香都偏淡一些，
若僅配白飯滋味略顯單調一些。
我這人日常其實還挺好養，
若沒想拍照寫文有時只一碗魯肉飯
或爌肉飯，免配菜就能解決一餐，
但前提是滷肉飯爌肉飯本身滋味就夠，
若像這回在嘉家吃到的爌肉飯，
肯定就得叫點小菜來搭才行。
炒高麗菜與香腸都是家常口味，
香腸調味偏甜非我所愛哈～
沙拉蘆筍，蘆筍幼細多汁，
我自己愛吃涼菜但不喜搭美乃滋，
（主要怕胖次要則因沙拉吃多會膩口）
嘉家擠的份量算挺剛好，
但如果可以提供醬油膏選項就更讚啦～
這裡還有嘉義小吃攤常見，
但在大台北很少看到的三色蛋。
吃法一樣充滿濃濃「嘉」味，
是搭配沙拉品嚐。
這兒的三色蛋料實在，滋味清香、
口感細緻，我還蠻喜歡的。
最後是讓我懷念許久，
充滿嘉味的正港火雞肉飯。
在台北吃的嘉義雞肉飯大多用的是
雞肉而非火雞肉，肉則處理成絲狀
而非像嘉義多是塊狀或片狀。
對比先前吃到的幾家台北雞肉飯名店，
嘉家的火雞肉飯著實道地許多。
嘉家的火雞肉飯胸肉、腿肉皆有，
部分還加帶皮豐富口感與風味，
再搭上香氣十足的油蔥醬汁，
與軟硬適中的鮮香白飯，
真的有夠順口好食～
這才是我記憶中的正港嘉義味啊！
這天來嘉嘉品嚐火雞肉飯與涼菜時
讓我瞬間有種彷彿置身故鄉嘉義的錯覺，
但吃爌肉飯與喝湯又秒回台北，哈！
下回若有機會再訪來試試火雞肉片單點，
我想應該也會很不錯。
嘉家火雞肉飯
地址：新北市新莊區中港路397號
電話：02-89912672
營業時間：11:00-14:30 17:00-20:30
每週二公休
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