正莊山東饅頭 ∥ 新竹秒殺系饅頭～包入大塊芋頭原肉的芋頭饅頭愈嚼愈香愈吃愈上癮！

2020年3月30日星期一

正莊山東饅頭 ∥ 新竹秒殺系饅頭～包入大塊芋頭原肉的芋頭饅頭愈嚼愈香愈吃愈上癮！

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 3/30/2020 | 標籤分類 : 正莊山東饅頭地瓜饅頭低調不公開超大飽滿饅頭店芋頭饅頭食尚玩家新竹美食

這週末赴新竹省親沒來由的

很想吃久違的正莊山東饅頭的

芋頭饅頭，即刻打了電話確認

下午四點左右會出爐，

便央求阿姐帶我直衝現場守候了！

正莊山東饅頭

地址：新竹市北區竹光路67號

電話：03-5340519

營業時間：07:00-11:00 14:30-18:30

每週日公休
其他店休日請見店家 FB粉絲頁

註：不接受當日預訂

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正莊山東饅頭在新竹地區

已經低調默默紅了好幾年，

走的是熟門熟路熟客熱買路線，

媒體報導的次數反而不多。

（據側面瞭解是店家也不愛曝光啦！）

多年前因為阿姐介紹的關係

我就曾造訪過正莊山東饅頭，

那時外頭還有寫了正莊山東饅頭的

紅色大扛棒方便外地客尋找，

此次再訪發現那個大紅招牌已不見，

取而代之的是騎樓上小小的「饅頭」

立牌。店家拿掉大扛棒的原因

我不清楚，但從 FB粉專依舊以

正莊山東饅頭為名的前提下，

想來應該不是易手經營的關係吧？

店頭有塊白板標示各口味饅頭的
出爐時間，從我認識正莊以來
他們家就是維持提供甜/無糖白饅頭、
桂圓饅頭、紅豆饅頭、芋頭饅頭、
地瓜饅頭，及黑糖饅頭幾種口味，
所有口味都是手工糅製當日現蒸，
平均 30分鐘會出一籠，
口味不一定但通常不會全員到齊，
因此若想一次買足所有口味，
建議可提前一天以上電話預訂喔！
（Ps.店家不接受網路及當天預訂）

因為我是臨時想吃，

又選在生意極好的週六前來，

結果就是來不預訂其他口味，

只能看現場有什麼買什麼！

之前曾買到過的幾種饅頭中以芋頭

最討我喜歡，至於另兩個招牌口味

有加入起司的「地瓜饅頭」以及

聽說料很滿的「紅豆饅頭」則是

很殘念的一直以來都不曾買到過！

有過幾次經驗後我決定下回再訪
新竹的「前一天」就先打電話去
訂好訂滿！因為實在撲空太多回了！

愈接近饅頭出爐時間，
現場圍事等候的人潮也愈多。
另外還要稍微提醒的是如假日
前來記得一到現場就先去找
現場工作人員登記，
因為每次出爐的口味跟數量有限，
若錯過這爐通常至少得等上半小時
才有機會買到下一輪，
且還不一定有自己想要的口味喔！

因為數量有限的關係，
現場購買每人上限為 20顆，
買 10顆大的會送一個迷你的。
現場看到迷你饅頭裡有一個口味
似乎不是芋頭的當下我超想拜託
店家可否讓我指定送那顆，
可惜我還來不及開口，
那顆就給默默放進前一位同樣
買 10顆饅頭的姐姐的袋子裡了...
（好想追上前去拜託對方跟我換啊！）

不是貪圖那顆迷你的，
而是這回實在瘋狂想吃芋頭饅頭，
所以便一口氣直購 10粒啦！
順道一提後面新美乃斯代售的
「甜香園南棗核桃糕」是咱家阿姐
超愛的經典味，我也覺得挺好吃，
不排斥這一味的朋友若有機會
碰上還蠻推薦可以試試的。

據聞山東有四「大」特色：
身材大、嗓門大、脾氣大、饅頭大！
所以說若買到的山東饅頭不夠大，
那肯定不是道地的山東饅頭！
正莊山東饅頭的饅頭一個約直徑
10公分，比成人掌心大些的尺寸，
放在手上沉甸甸的很紮實，
剛出爐時香氣濃郁，那天然芋頭味
一上車隨熱氣充斥整個車內空間，
對芋頭控來說完全是種享受啊！
（但吃不到的話就是煎熬了😂）